วันพุธที่ 27 มีนาคม พ.ศ. 2567
สมุนไพรรักษาสิว วิธีจากธรรมชาติ
วันเสาร์ที่ 23 มีนาคม พ.ศ. 2567
10 สมุนไพรที่สามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้
10 สมุนไพรที่สามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสิ่งที่คุณใส่ในจานมีบทบาทสำคัญในการลดน้ำหนัก
แต่สิ่งที่คุณเก็บไว้ในตู้ใส่เครื่องเทศก็อาจมีความสำคัญไม่แพ้กัน
มีการแสดงสมุนไพรและเครื่องเทศหลายชนิดว่าสามารถต่อสู้กับความอยากอาหารและเพิ่มการเผาผลาญไขมันและการลดน้ำหนักได้
สมุนไพรมหัศจรรย์ 10 ชนิดที่อาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
1. ฟีนูกรีก
Fenugreek เป็นเครื่องเทศที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไปที่ได้มาจาก Trigonella foenum-graecum ซึ่งเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลถั่ว
การศึกษาหลายชิ้นพบว่า Fenugreek อาจช่วยควบคุมความอยากอาหารและลดการบริโภคอาหารเพื่อรองรับการลดน้ำหนัก
การศึกษาหนึ่งใน 18 คนแสดงให้เห็นว่าการเสริมเส้นใยฟีนูกรีก 8 กรัมต่อวันช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและลดความหิวและการบริโภคอาหาร เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม
การศึกษาขนาดเล็กอีกชิ้นหนึ่งพบว่าการใช้สารสกัดจากเมล็ดฟีนูกรีกช่วยลดปริมาณไขมันในแต่ละวันได้ 17% เมื่อเทียบกับยาหลอก ส่งผลให้ปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคตลอดทั้งวันลดลง
2. พริกป่น
พริกคาเยนเป็นพริกชนิดหนึ่ง นิยมนำมาใช้เพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับอาหารหลายจาน
ประกอบด้วยสารประกอบแคปไซซิน ซึ่งช่วยให้พริกป่นมีความร้อนอันเป็นเอกลักษณ์และให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าแคปไซซินสามารถเพิ่มการเผาผลาญได้เล็กน้อย โดยจะเป็นการเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญตลอดทั้งวัน
แคปไซซินอาจช่วยลดความหิวเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนัก
การศึกษาเล็กๆ ชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทานแคปซูลแคปไซซินช่วยเพิ่มระดับความอิ่มและลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด
การศึกษาอีกชิ้นในคน 30 คนพบว่าการรับประทานอาหารที่มีแคปไซซินช่วยลดระดับเกรลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นความหิว
3. ขิง
ขิงเป็นเครื่องเทศที่ทำจากเหง้าของต้นขิงที่ออกดอก Zingiber officinale
มักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆ โดยธรรมชาติ งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าขิงสามารถช่วยลดน้ำหนักได้เช่นกัน
การทบทวนการศึกษาในมนุษย์ 14 ชิ้นแสดงให้เห็นว่าการเสริมขิงช่วยลดทั้งน้ำหนักตัวและไขมันหน้าท้องได้อย่างมีนัยสำคัญ
การทบทวนการศึกษาในมนุษย์ สัตว์ และในหลอดทดลองอีก 27 เรื่องยังสรุปได้ว่าขิงอาจช่วยลดน้ำหนักได้โดยการเพิ่มการเผาผลาญและการเผาผลาญไขมัน ในขณะเดียวกันก็ลดการดูดซึมไขมันและความอยากอาหารไปพร้อมๆ กัน
4. ออริกาโน
ออริกาโนเป็นสมุนไพรยืนต้นที่อยู่ในพืชตระกูลเดียวกับมิ้นต์ โหระพา โหระพา โรสแมรี่ และเสจ
ประกอบด้วยคาร์วาครอล ซึ่งเป็นสารประกอบอันทรงพลังที่อาจช่วยเพิ่มการลดน้ำหนักได้
การศึกษาหนึ่งในหนูที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูงซึ่งมีคาร์วาครอลหรือไม่พบว่าหนูที่ได้รับคาร์วาครอลจะมีน้ำหนักตัวและไขมันในร่างกายน้อยกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ
พบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Carvacrol ส่งผลโดยตรงต่อยีนและโปรตีนบางชนิดที่ควบคุมการสังเคราะห์ไขมันในร่างกายโดยตรง
อย่างไรก็ตาม การวิจัยเกี่ยวกับผลของออริกาโนและคาร์วาครอลต่อการลดน้ำหนักยังมีจำกัดมาก ยังขาดการศึกษาเกี่ยวกับมนุษย์เป็นพิเศษ
5.โสม
โสมเป็นพืชที่มีคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพซึ่งมักถือเป็นวัตถุดิบหลักในการแพทย์แผนจีน
สามารถแบ่งได้หลายประเภท ได้แก่ เกาหลี จีน และอเมริกัน ซึ่งทั้งหมดอยู่ในสกุลโสมเดียวกัน
การศึกษาหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าพืชที่ทรงพลังนี้สามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้
การศึกษาเล็กๆ ชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทานโสมเกาหลีวันละสองครั้งเป็นเวลาแปดสัปดาห์ส่งผลให้น้ำหนักตัวลดลงในเชิงปริมาณ เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้
ในทำนองเดียวกัน การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าโสมต่อสู้กับโรคอ้วนโดยการเปลี่ยนแปลงการสร้างไขมันและชะลอการดูดซึมไขมันในลำไส้
อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาขนาดใหญ่และมีคุณภาพสูงมากขึ้นเพื่อตรวจสอบผลกระทบของโสมต่อการลดน้ำหนักในมนุษย์
6. คาราลูมา ฟิมเบรียตา
Caralluma Fimbriata เป็นสมุนไพรที่มักรวมอยู่ในยาลดน้ำหนักหลายชนิด
เชื่อกันว่าทำงานโดยการเพิ่มระดับเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ส่งผลโดยตรงต่อความอยากอาหาร
การศึกษา 12 สัปดาห์ใน 33 คนพบว่าผู้เข้าร่วมที่รับประทาน Caralluma Fimbriata มีไขมันหน้าท้องและน้ำหนักตัวลดลงอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก
การศึกษาเล็กๆ อีกชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการบริโภค Caralluma Fimbriata 1 กรัมทุกวันเป็นเวลาสองเดือนทำให้น้ำหนักและความหิวลดลง เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม
7.ขมิ้น
ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติ สีที่สดใส และสรรพคุณทางยาที่มีศักยภาพ
ประโยชน์ต่อสุขภาพส่วนใหญ่เกิดจากการมีเคอร์คูมิน ซึ่งเป็นสารเคมีที่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางถึงผลกระทบต่อทุกสิ่งตั้งแต่การอักเสบไปจนถึงการลดน้ำหนัก
การศึกษาหนึ่งในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน 44 คนพบว่าการรับประทานเคอร์คูมินวันละสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือนมีประสิทธิภาพในการเพิ่มการสูญเสียไขมัน ลดไขมันหน้าท้อง และเพิ่มการลดน้ำหนักได้มากถึง 5%
ในทำนองเดียวกัน การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าการเสริมเคอร์คูมินในหนูเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ช่วยลดน้ำหนักตัวและไขมันในร่างกายได้โดยการปิดกั้นการสังเคราะห์ไขมัน
อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าการศึกษาเหล่านี้ใช้เคอร์คูมินในปริมาณเข้มข้น ซึ่งมากกว่าปริมาณที่มีอยู่ในขมิ้นในปริมาณปกติมาก
จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่าขมิ้นอาจส่งผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไร
8. พริกไทยดำ
พริกไทยดำเป็นเครื่องเทศที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไปที่ได้มาจากผลไม้แห้งของ Piper nigrum ซึ่งเป็นเถาดอกไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในอินเดีย
ประกอบด้วยสารประกอบอันทรงพลังที่เรียกว่าไพเพอรีน ซึ่งให้ทั้งรสชาติฉุนและผลในการลดน้ำหนัก
การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการเสริมไพเพอรีนช่วยลดน้ำหนักตัวของหนูที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูง แม้ว่าปริมาณอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลงก็ตาม
การศึกษาในหลอดทดลองยังแสดงให้เห็นว่าไพเพอรีนยับยั้งการสร้างเซลล์ไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
น่าเสียดายที่การวิจัยในปัจจุบันยังจำกัดอยู่เพียงการศึกษาในหลอดทดลองและในสัตว์เท่านั้น
จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าไพเพอรีนและพริกไทยดำอาจส่งผลต่อการลดน้ำหนักในมนุษย์อย่างไร
9. ยิมเนมา ซิลเวสเตอร์
Gymnema sylvestre เป็นสมุนไพรที่มักใช้เป็นยาธรรมชาติเพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
อย่างไรก็ตาม มีงานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วย
ประกอบด้วยสารประกอบที่เรียกว่ากรดยิมเนมิก ซึ่งสามารถช่วยลดการรับรู้ความหวานของอาหารเพื่อป้องกันความอยากน้ำตาล
อีกชิ้นหนึ่งสรุปเกี่ยวกับการรับประทาน Gymnema sylvestre ช่องความความอยากอาหารและอาหารสามารถตรวจสอบควบคุมกลุ่มได้
การศึกษาในสัตว์ทดลองเป็นเวลาสามสัปดาห์ยังพบว่าการกินสมุนไพรชนิดนี้ช่วยรักษาน้ำหนักตัวของหนูที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูง
10. อบเชย
อบเชยเป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมที่ทำจากเปลือกชั้นในของต้นไม้ในสกุล Cinnamomum
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ การศึกษาบางชิ้นพบว่าอบเชยสามารถเพิ่มการลดน้ำหนักได้
มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ซึ่งอาจช่วยลดความอยากอาหารและความหิวได้
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารประกอบเฉพาะที่พบในอบเชยสามารถเลียนแบบผลของอินซูลินได้ โดยช่วยขนส่งน้ำตาลจากกระแสเลือดไปยังเซลล์ของคุณเพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิง
อบเชยยังอาจลดระดับของเอนไซม์ย่อยอาหารบางชนิดเพื่อชะลอการสลายคาร์โบไฮเดรต
แม้ว่าผลกระทบเหล่านี้อาจลดความอยากอาหารและนำไปสู่การลดน้ำหนักได้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อศึกษาผลของอบเชยต่อน้ำหนักโดยตรง










.jpg)







